Nutriční hodnoty (Plněný Hermelín brusinkami, zapečený v listovém těstě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 12 335 kJ / 2 948 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 102,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,00 g |
| Tuky | 212,89 g |
| – nasycené | 113,82 g |
| – nenasycené | 93,10 g |
| –– mononenasycené | 49,47 g |
| –– polynenasycené | 43,63 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 592 mg |
| Sodík | 4,81 g |
| Sůl | 12,61 g |
| Sacharidy | 138,03 g |
| – cukry | 13,33 g |
| ––– laktóza | 5,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g listového těsta | Listové těsto | 400 g |
| 4 4 Hermelíny | Hermelín | 400 g |
| 12 plátků 12 plátků anglické slaniny | Anglická slanina | |
| brusinkový kompot | Brusinky zavařené | |
| sušené brusinky | Brusinky sušené | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| sekané mandle (nebo sezamová semínka) | Mandle loupané |