Nutriční hodnoty (Pondělní patková polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 558 kJ / 372 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,00 g |
| Tuky | 23,21 g |
| – nasycené | 9,27 g |
| – nenasycené | 11,42 g |
| –– mononenasycené | 8,94 g |
| –– polynenasycené | 2,49 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 16,64 g |
| Cholesterol | 273 mg |
| Sodík | 1,34 g |
| Sůl | 3,23 g |
| Sacharidy | 21,76 g |
| – cukry | 10,69 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| větší patka staršího chleba | Chléb pšeničný kváskový | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 vrchovatá malá lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| 1 1 malá lžička drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 2 2 velké hrsti pohanky | Pohanka loupaná | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla (nebo trochu oleje) | Sádlo vepřové | 15 g |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| celerová nať | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička Vegety (nemusíme dát) | Kořenící směs sypká | 5 g |