Smetanové gnocchi se žampióny a pórkem
Eliza
3-4 porce Bezmasá jídla 6 názorů
Suroviny
- 500 g gnocchi
- 250 g malých žampiónů
- 1 pórek
- 1-2 stroužky česneku
- 200 ml smetany ke šlehání
- 1-2 lžíce másla
- 1-2 lžíce hladké mouky
- mléko
- pepř
- sůl
- parmazán na posypání
Postup přípravy receptu
V kastrůlku rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, prosmahneme a zalijeme smetanou. Přivedeme k varu a uvaříme hustý bešamel, který případně naředíme mlékem.
Přidáme kolečka pórku a necháme je změknout "na skus".
Omáčku osolíme a ochutíme česnekem.
Žampióny nakrájíme na silnější plátky (já je neloupu, jen dobře očistím papírovou utěrkou) a orestujeme na másle. Noky uvaříme podle návodu a vše lehce, ale důkladně promícháme.
Dochutíme solí a pepřem.
Hotový pokrm sypeme jemně strouhaným parmazánem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 834 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Smetanové gnocchi se žampióny a pórkem
-
Dneska bude k obědu
-
Elizo
juklo tu na mě z náhodných, tohle tvoje jídlo a já k němu rovnou přidávám boďku č. 8, protože takovéhle dobroty já můžu
. Dělala jsem podobné i se zakysankou a ty taky neměli chybu. -
Hezký recept, perfektní hustota bešamelu
a super fotky. Posílám pátý bodík. 
-
To bude moc dobré, jelikož jsem na maso, tak přidáním kuřecího masa by se toto jídlo určitě nezkazilo Hezké fotky, jako vždy
-
Moc dobré
2.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
