Nutriční hodnoty (Mandlové řezy s kávovým krémem - Javanais)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 154 kJ / 5 534 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,75 g |
| Tuky | 403,26 g |
| – nasycené | 224,82 g |
| – nenasycené | 163,80 g |
| –– mononenasycené | 133,71 g |
| –– polynenasycené | 30,10 g |
| ––– omega 3 | 1,31 g |
| Vláknina | 19,03 g |
| Cholesterol | 1,48 g |
| Sodík | 649 mg |
| Sůl | 1,66 g |
| Sacharidy | 397,20 g |
| – cukry | 336,75 g |
| ––– laktóza | 20,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g jemně mletých loupaných mandlí | Mandle loupané | 100 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 25 g 25 g krystalového cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 25 g 25 g másla | Máslo kravské | 25 g |
| 25 g 25 g kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 25 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| cukr moučka na posypání | Cukr bílý | |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce kukuřičného škrobu (25 g) | Škrob kukuřičný | 22.5 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 100 g 100 g krystalového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 4 g 4 g rozpustné kávy | Káva instantní | |
| 150 g 150 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 150 g |
| 150 ml 150 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| 75 g 75 g másla | Máslo kravské | 75 g |