Selská vepřová pečeně
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 2 613 kJ / 625 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 100,97 g |
Tuky | 21,10 g |
Vláknina | 3,43 g |
Cholesterol | 325 mg |
Sodík | 255 mg |
Sůl | 0,50 g |
Sacharidy | 7,35 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Receptury pro závodní stravování doporučují na pečení kýtu nebo plec - kýta je opravdu dost suchá (pro nás), příště pouze plecko.
Menší kus masa je vhodné takto upravovat i v remosce - maso upeče doměkka a zároveň ho nevysušuje.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 3. 2019 10:17
Větší kusy masa peču pomalým pečením.Nastavim teplotu, žádné podlévání,3_4 hod.si toho nevšimnu.To masíčko se rozpadá na jazyku.
8. 2. 2016 13:15
Pečeni dělám podobně, akorát dávám do pečícího sáčku - odpadne tak podlévání a nemusíme maso hlídat
26. 4. 2015 20:18
Dělávám podobně, máme doma rádi takovou klasiku+
pěkné foto
23. 4. 2015 15:11
Díky, je to opravdu klasická pochoutka A co se týká pečení masa v remosce, asi nikde neupečete lepší maso, než v ní
23. 4. 2015 11:14
Určitě jste si moc pochutnali Já v remosce peču maso raději než v troubě, zůstává šťavnatější
23. 4. 2015 10:52
V remosce peču na chalupě pravidelně, je to lepší než rozpalovat troubu. Tchýně pekla vždycky pečínku - na mě byla obzvlášť suchá, já obírala kosti a nikdo nechápal Nicméně tahle česká klasika je prostě mňam
, mám ji ráda i se špenátem
23. 4. 2015 10:40
Ivi, tak po tom bych sáhla všemi deseti, to můžu vždy a všude 3.
23. 4. 2015 09:52
Ježíš mňám, já ještě ani nesnídala a už bych mohla z fleku obědvat krásně naservírováno,jen po tom skočit a nehorázně sežrat
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Lotus mini cheesecake
Přidáno před 12 hodinami

Svíčková polévka s nudlemi
Přidáno před 12 hodinami

Vepřové kostky na argentinském koření
Přidáno před 14 hodinami

Mechový dort (se špenátem)
Přidáno 21. 5. 2022 15:38

Salko roláda
Přidáno 21. 5. 2022 12:16

Ořechové řezy s pudinkovo-tvarohovým krémem
Přidáno 21. 5. 2022 07:40
Právě bylo uvařeno:


Rizoto z pečeného kuřete
uvařil/a Chlupina
před 2 hodinami

"Veršované" brambory se sýrem a houbami
uvařil/a Elivet
před 2 hodinami

Štrúdl na slano
uvařil/a Mareczech
před 3 hodinami

Bramborové houstičky
uvařil/a Arleta
před 3 hodinami

Domácí langoše
uvařil/a Yvona B.
před 3 hodinami

Sachr dort z jablek
uvařil/a lucieee
před 3 hodinami

Luxusní a rychlý makovník
uvařil/a Cejenka
před 3 hodinami

Náplň do tortilly s kuřecím masem
uvařil/a MilosCz
před 4 hodinami

Klasické křupavé domácí rohlíky
uvařil/a Mili5
před 4 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: vepřová pecene selská pečeně veprová pecene recept veprova pecene recepty veprova pecene v remosce klasická vepřová pečeně vepřová pečeně bez kosti plátky recepty z veprove pecene vepřová plec po selsku vepřová pečeně bez kosti recept veprovapecene vepřová pečeně bez kosti recepty vepřová pečeně plátky vepřová pečeně bez kosti plátky recept vepřová pečeně recepty pro začátečníky selska veprova plec vepřová pečeně recepty remoska recepty na pečení v remosce recept z vepřové pečeně vepřová pečeně v troubě
Suroviny: plec vepřová, cibule, česnek, kmín celý, sůl, pepř mletý, sádlo, mouka hladká, kosti vepřové
Selská vepřová pečeně
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M2ym
8 názorů