Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jablkové čatní

Jablkové čatní připravíme z jablek, cibule, česneku a voňavého koření. Směs pomalu podusíme, dochutíme octem, cukrem, kari, skořicí a chilli a krátce provaříme. Hotové čatní naplníme do sklenic a podáváme k masu, sýrům nebo grilované zelenině.

Hodnocení receptu je 4,5 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Jablkové čatní
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 1 dávka

hrnek = 250 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 985 kJ /
1 670 kcal
Bílkoviny8,13 g
Tuky5,45 g
Vláknina39,05 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,47 g
Sůl16,00 g
Sacharidy380,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nastrouháme nahrubo. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, česnek oloupeme a nasekáme najemno. Krok 2: Jablka, cibuli a česnek vložíme do hrnce a za občasného míchání dusíme přibližně 60–90 minut, až směs změkne a zhoustne. Krok 3: Přidáme ocet, cukr, sůl, skořici, kari a chilli. Promícháme a vaříme ještě asi 10 minut. Krok 4: Horké naplníme do čistých sklenic, dobře uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

TIP: Jablka v kuchyni - sladké i slané jablečné recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 10. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (103× přidáno)

Označit jako uvařené (22× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablkové čatní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6Av

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablkové čatní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6Av

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

BlaV. 20. 7. 2023 16:51
lenka0: já jsem si zavařila pro jistotu, aby vydrželo na zimu<3

BlaV. 20. 7. 2023 16:49
Uvařeno z letních jablek, kterých máme letos hodně, jen s malými obměnami - místo cukru rozinky, a místo čili 4 pikantní čerstvé beraní rohy a bez kari (já mám ráda, ale manžel ne) - vše umleto a svařeno - z tohoto množství mám 8 skleniček - je výborné, takže asi na podzim zopakuji.

amyla 20. 8. 2021 09:40
Merunkové čatní je nejlepší co znám. Už ho dělám léta a vydrží i 3 roky.:-)

maris maris 30. 9. 2015 16:47
lenka0: Leni, nemám vyzkoušeno, určitě ale uchovávat v ledničce, je tam sice ocet - ten konzervuje, ale viděla bych to na maximálně týden - já jsem v tomhle ale možná až moc úzkostlivá:-8, těší mě, že vám chutná:-)

lenka0 30. 9. 2015 16:26
Je to výborné,ale má dotaz jak dlouho to můžu uchovat,když se to nezavařuje?

Jana Pá 1. 10. 2013 15:11
Mám další várku, sice upravenou dle našich chutí, ale je to:yes:

ne.ver 22. 9. 2012 20:09
Včera jsem toto čatní dělala a přijde mi moc dobré. Jen půl lžičky chilli je na mě moc, příště musím dát míň. Ale chlapům to bude chutnat. Taky doporučuju dát tak poloviční dávku octa. Každopádně díky za recept:yes:

Jana Pá 27. 9. 2011 15:39
Už na tom pracuji:-!, je to a hlavně vypadá velice :-p a víte, proč, že si to sama dusím, pak si nandám do skleniček a pak jenom "bužírujeme";-):-p

kecinka 20. 10. 2009 10:45
Musela jsem vyzkoušet a musím říct, že je to moc super, sice místo kari jsem měla jen kurkumu a místo chilli jsem dala jen papriku, nejíme moc ostré i tak to bylo moc vynikající. Doporučuji všem, co neví co s kyselejšími, nebo jinak nekonzumovatelnými jablky :o))

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 7. 2009 09:03
A tady díky podobným receptům vidím zase jinou variantu:-O a taky zajímavou! Dokonce bych řekla, že je trochu přijatelnější, než od Terezky, protože tady není to kaenské koření, nebo, jak se to píše a které není zrovna běžně vidět, nebo jsem slepá:-)):yes::yes:

Kabis 29. 12. 2008 14:49
Tak jsem si to dneska doma vyzkušel udělat a je to vynikající a jednoduchý:-)) akorát sem to možná trošku přehnal s tim octem :-D

tejaja tejaja 24. 10. 2008 06:28
Čatní môžete ako studenú korenenú omáčku použiť v podstate všade tam, kde by ste použili horčicu. Ku grilovanému, pečenému mäsu, k údeninám, k teplým, ale aj studeným mäsám.

spagetka spagetka 23. 10. 2008 16:49
:yes::-p:yes:

maris maris 23. 10. 2008 16:30
Evičko - nám to nejvíce chutná ke grilovanému masu;-)

spagetka spagetka 23. 10. 2008 16:30
no určitě zázvor taky dělá dobře.:yes: A jinak Evičko jako příloha k jakémukoliv masu a i třeba k obyčejnému párku nebo klobáse místo hořčice. Já tím třeba pečený plátek obložím, navrším a pak už jen přílohu. Je to výborná obměna. Jinak Maris má pravdu, těch variací je ....... a můžete to vlastně udělat z čehokoliv. :-p:yes:

Načíst další komentáře (5)
Načíst další komentáře (90)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čatní z jablek, čatní k masu, jablkove chutney, čatný z jablek, jablkové čatní-recepty, čatní z rajčat a jablek, jablkový ocet, jablečné čatní, jablecne chutney, jablečné čatný, cuketové čatní, k čemu čatní, jablkové zavařeniny, cesnekove catni, chutney z jablek, chatní z jablek, chatny z jablek, recept na čatní z jablek, částní z jablek, jak se dela catni

Suroviny:
jablko, cibule, česnek, ocet, cukr krupice, sůl, skořice mletá, koření kari, chilli

Přidat fotografie receptu

]