Jablkové čatní
maris
Suroviny
- 1 kg oloupaných jablek
- 1 velká cibule
- 5 stroužků česneku
- 1 hrnek octa
- 1 hrnek cukru
- 2 lžičky soli
- 1 lžička skořice
- 1 lžička kari
- 1/2 lžičky chilli
Postup přípravy receptu
Jablka nastrouháme, cibuli a česnek nasekáme na jemno. Vše dáme do kastrolu a rozdusíme. Přidáme ocet, cukr, koření a povaříme ještě cca 10 minut.
Horké plníme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme dnem nahoru a necháme vychladnout.
1 hrnek = 1/4 l
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 108 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Jablkové čatní
-
lenka0: Leni, nemám vyzkoušeno, určitě ale uchovávat v ledničce, je tam sice ocet - ten konzervuje, ale viděla bych to na maximálně týden - já jsem v tomhle ale možná až moc úzkostlivá
, těší mě, že vám chutná
-
Je to výborné,ale má dotaz jak dlouho to můžu uchovat,když se to nezavařuje?
-
Mám další várku, sice upravenou dle našich chutí, ale je to
-
Včera jsem toto čatní dělala a přijde mi moc dobré. Jen půl lžičky chilli je na mě moc, příště musím dát míň. Ale chlapům to bude chutnat. Taky doporučuju dát tak poloviční dávku octa. Každopádně díky za recept
-
Už na tom pracuji
, je to a hlavně vypadá velice 
a víte, proč, že si to sama dusím, pak si nandám do skleniček a pak jenom "bužírujeme" -
Musela jsem vyzkoušet a musím říct, že je to moc super, sice místo kari jsem měla jen kurkumu a místo chilli jsem dala jen papriku, nejíme moc ostré i tak to bylo moc vynikající. Doporučuji všem, co neví co s kyselejšími, nebo jinak nekonzumovatelnými jablky :o))
-
A tady díky podobným receptům vidím zase jinou variantu
a taky zajímavou! Dokonce bych řekla, že je trochu přijatelnější, než od Terezky, protože tady není to kaenské koření, nebo, jak se to píše a které není zrovna běžně vidět, nebo jsem slepá -
Tak jsem si to dneska doma vyzkušel udělat a je to vynikající a jednoduchý
akorát sem to možná trošku přehnal s tim octem 
-
Čatní môžete ako studenú korenenú omáčku použiť v podstate všade tam, kde by ste použili horčicu. Ku grilovanému, pečenému mäsu, k údeninám, k teplým, ale aj studeným mäsám.
-
Evičko - nám to nejvíce chutná ke grilovanému masu
-
no určitě zázvor taky dělá dobře.
A jinak Evičko jako příloha k jakémukoliv masu a i třeba k obyčejnému párku nebo klobáse místo hořčice. Já tím třeba pečený plátek obložím, navrším a pak už jen přílohu. Je to výborná obměna. Jinak Maris má pravdu, těch variací je ....... a můžete to vlastně udělat z čehokoliv. -
K čemu to děvčata baštíte,ke klobáse??
-
spagetka - ono je hodně variací, záleží na chuti. Já se chystám, že příště dám o něco méně octa a přidám vymačkanou šťávu ze zázvoru. S hřebíčkem je to taky moc dobré
-
samozřejmě umleté nebo rozdrcené najemno
