Nutriční hodnoty (Kuřecí korma)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 813 kJ / 911 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,07 g |
| Tuky | 66,49 g |
| – nasycené | 19,60 g |
| – nenasycené | 45,41 g |
| –– mononenasycené | 38,06 g |
| –– polynenasycené | 7,35 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 14,26 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodík | 152 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 51,77 g |
| – cukry | 19,46 g |
| ––– laktóza | 12,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí stehna (bez kůže a kosti, nakrájené na větší kostky) | Kuře stehno s kůží | |
| 4 lžíce 4 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 44 ml |
| 1 1 větší cibule (nakrájená na tenké plátky) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku rozdrcené | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého koriandru | Koriandr list sušený | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička chilli (pro ty, co nemusí ostré, stačí půl) | Chilli paprička sušená | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kardamonu | Kardamom prášek | 5 g |
| 150 g 150 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 150 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 15 g |
| 400 ml 400 ml kuřecího vývaru (stačí z dobré kostky) | Vývar kuřecí | 400 ml |
| 150 ml 150 ml smetany (nebo Ramy Creamfine) | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |