Nutriční hodnoty (Vepřová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 424 kJ / 1 057 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,50 g |
| Tuky | 77,02 g |
| – nasycené | 19,29 g |
| – nenasycené | 40,34 g |
| –– mononenasycené | 31,87 g |
| –– polynenasycené | 8,47 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 32,38 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodík | 1,13 g |
| Sůl | 2,51 g |
| Sacharidy | 28,44 g |
| – cukry | 15,36 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g vepřová žebra | Vepřová žebra | 750 g |
| 1 1 l vody | Voda | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 1 malá čtvrtka celeru | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 kousek 1 kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| 3 3 hrstě předvařených krup | Kroupy ječné | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 špetka 1 špetka mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 2 ks 2 ks nového celého koření | Pepř černý | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |