Farmářská zelňačka

mika59 Kuchařka: mika59

Polévky 2 názory

Suroviny

500 g kysaného zelí (měla jsem od farmářů)
1/2 sklenice (z 280 g) nakládaných hub
hrst sušených hub
3-4 vídeňské párky
3 brambory
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce sádla
1/2 lžíce mleté papriky
100 g smetany
vývar nebo voda
kmín
sůl
cukr
pepř
bobkový list
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme nadrobno, brambory na kostky a párky na kolečka. Cibuli orestujeme společně se sušenými houbami a kmínem na sádle. Přidáme papriku a po zamíchání zalijeme vývarem. Přidáme brambory a vaříme asi pět minut.

  2. Přisypeme zelí a nakládané houby bez nálevu. Vaříme dalších cca 5 minut a vlijeme mouku rozmíchanou ve troše vývaru. Přisypeme párky a dovaříme doměkka. Před koncem vaření přidáme smetanu. Dochutíme cukrem, solí nebo pepřem.

  3. Tento recept vznikl ve spolupráci se . Online tam nakoupíte farmářské potraviny, čímž podpoříte lokální farmáře a výrobce a vychutnáte si opravdové jídlo.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 4 401 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Farmářská zelňačka

  • mika59 mika59(autor receptu)

    Petra Dvor.: To mně moc těší ;-) Děkuji taky za pěknou fotku :-K:-K

    Odpovědět

  • Petra Dvor. Petra Dvor.

    Dobrý den, dovolila jsem si přidat fotku. Polévka je super. Manžel mi řekl, že by ji mohl jíst pořád. <3 Díky moc

    Odpovědět

Tématické fráze: recepty zelňačka fatmarska zelnacka farmarska zenlnacka polévky