Nutriční hodnoty (Slané koláčky s bramborovou náplní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 112 kJ / 4 090 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 54,39 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,00 g |
| Tuky | 250,30 g |
| – nasycené | 140,29 g |
| – nenasycené | 100,91 g |
| –– mononenasycené | 85,80 g |
| –– polynenasycené | 15,11 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 104,10 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 6,03 g |
| Sůl | 14,35 g |
| Sacharidy | 291,88 g |
| – cukry | 41,28 g |
| ––– laktóza | 7,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 1/2 lžička 1/2 lžička soli | Sůl mořská | 4 g |
| 6 lžic 6 lžic ledové vody | Voda | 108 ml |
| 300 g 300 g brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 4 řapíky 4 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 2000 g |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| 6 plátků 6 plátků sušených rajčat v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 125 g 125 g goudy (nebo eidamu) | Gouda 45% t. v s. | 125 g |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| hrst hrst pažitky | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |