Valašské topinky
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Doba přípravy: 45 minut na 5 krajíců chleba Pokrmy z vnitřností 3 názory
Suroviny
- 250 g drůbežích jater
- 1/2 střední cibule
- 100 ml vody
- 1/4 kostky masoxu
- 1 PL rovná hladké mouky
- špetka chilli koření
- 1/2 malého stroužku česneku (prolisovat)
- 5 krajíců chleba
- 1 vejce
Postup přípravy receptu
Chleba namočíme jednou stranou do rozšlehaného vajíčka a usmažíme jen z té jedné strany.
Na pánev dáme trošku oleje, přidáme drobně nakrájenou cibuli a lehce osmahneme.
Játra nakrájíme na malé kousky, přidáme k cibuli, okořeníme chilli a chvíli podusíme.
Ve vodě rozšleháme mouku, zamícháme do jater, přidáme Masox a česnek a za občasného promíchání provaříme(asi 5 minut).
Játra dáme na chleba z té strany, jak je vejce.
Posypeme pórkem - v původním recetu je posypat strouhaným sýrem a pórkem.
Poznámka
Zroj - starší vydání časopisu Tina
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Valašské topinky
+31-64-64-exact.jpg "pipre")
-64-64-exact.jpg "k.radulka")
