Nutriční hodnoty (Krkovička v kefíru z papiňáku+smažené řízky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 236 kJ / 773 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,11 g |
| Tuky | 57,94 g |
| – nasycené | 30,15 g |
| – nenasycené | 25,33 g |
| –– mononenasycené | 21,48 g |
| –– polynenasycené | 3,86 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 8,70 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodík | 1,01 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 40,15 g |
| – cukry | 29,10 g |
| ––– laktóza | 18,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 silnější plátky vepřové krkovice bez kosti(+2plátky navíc na smažení) | Vepřová krkovice | |
| 50 g 50 g obyčejné slaniny | Špek | 50 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1 pl 1 pl hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| cibulová nať nebo petrželka | Cibulka jarní nať čerstvá | |
| 400 ml 400 ml kefíru | Kefír | 400 ml |
| 3 pl 3 pl hořčičné omáčky s pepřem | ||
| 2 ks 2 ks najemno pokrájených malých chilli papriček | Chilli paprička čerstvá | |
| pár najemno pokrájených lístků lístků čerstvého rozmarýnu | Rozmarýn čerstvý |