Nutriční hodnoty (Bezlepkový chléb s pohankovou moukou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 383 kJ / 2 004 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,53 g |
| Tuky | 31,58 g |
| – nasycené | 2,68 g |
| – nenasycené | 23,92 g |
| –– mononenasycené | 15,83 g |
| –– polynenasycené | 8,09 g |
| ––– omega 3 | 1,80 g |
| Vláknina | 36,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,83 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 362,88 g |
| – cukry | 10,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g bezlepkové mouky Schar Mix B | Mouka pohanková | 200 g |
| 100 g 100 g bezlepkové mouky Jizerka | Mouka pohanková | 100 g |
| 150 g 150 g pohankové mouky hladké | Mouka pohanková | 150 g |
| 500 ml 500 ml vlažné vody | Voda | 500 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky psyllia | Psyllium | 2.5 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku sušených kvasnic | Droždí sušené | 11.5 g |
| 1 1 a 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| drcené lněné semínko | Lněná semínka | |
| tuk na vymazání formy | Margarín |