Nutriční hodnoty (Straciatellový řez)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 920 kJ / 1 415 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,35 g |
| Tuky | 62,98 g |
| – nasycené | 24,32 g |
| – nenasycené | 29,62 g |
| –– mononenasycené | 23,01 g |
| –– polynenasycené | 6,61 g |
| ––– omega 3 | 1,33 g |
| Vláknina | 2,70 g |
| Cholesterol | 867 mg |
| Sodík | 399 mg |
| Sůl | 0,88 g |
| Sacharidy | 167,30 g |
| – cukry | 104,00 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 90 g 90 g cukru krupice | Cukr bílý | 90 g |
| 90 g 90 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 90 g |
| 2 2 měkké tvarohy | Tvaroh polotučný | |
| 250 g 250 g smetany (33%) | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 20 20 g smeta-fix | Ztužovač šlehačky | |
| 40 40 g vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 25 25 g nastrouhané čokolády | Čokoláda mléčná 30% | |
| cukr moučka podle chuti | Cukr bílý |