Nutriční hodnoty (Borůvkovo-cuketový moučník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 053 kJ / 5 032 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,75 g |
| Tuky | 222,93 g |
| – nasycené | 45,56 g |
| – nenasycené | 163,40 g |
| –– mononenasycené | 113,10 g |
| –– polynenasycené | 50,30 g |
| ––– omega 3 | 11,66 g |
| Vláknina | 41,25 g |
| Cholesterol | 915 mg |
| Sodík | 559 mg |
| Sůl | 1,59 g |
| Sacharidy | 644,60 g |
| – cukry | 284,65 g |
| ––– laktóza | 7,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 375 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru krystal | Cukr bílý | 125 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek cukety nastrouhané na jemno | Cuketa čerstvá | 250 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku podmáslí | Podmáslí | 125 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| kůra z 1/2 citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| 1/2 l 1/2 l borůvek | Borůvky čerstvé | 500 g |
| tuk | Margarín | |
| mouka na plech | Mouka pšeničná hladká | |
| 100 g 100 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 100 g 100 g cukru krystal | Cukr bílý | 100 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 50 g 50 g mandlových lupínků | Mandle loupané | 50 g |