Nutriční hodnoty (Cuketový guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 676 kJ / 640 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,08 g |
| Tuky | 31,24 g |
| – nasycené | 8,59 g |
| – nenasycené | 21,46 g |
| –– mononenasycené | 14,22 g |
| –– polynenasycené | 7,24 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 18,75 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 183 mg |
| Sůl | 0,27 g |
| Sacharidy | 63,97 g |
| – cukry | 31,17 g |
| ––– laktóza | 9,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 menší cukety | Cuketa čerstvá | 300 g |
| 3 3 menší cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce tuku | Margarín | 45 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany (nebo bílého jogutu) | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce jemně posekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 30 g |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| gulášové koření | Koření Argentina | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej (nebo sádlo) | Olej řepkový |