Nutriční hodnoty (Omeleta plněná grilovanými ledvinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 820 kJ / 913 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 69,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 60,82 g |
| – nasycené | 14,67 g |
| – nenasycené | 28,11 g |
| –– mononenasycené | 22,46 g |
| –– polynenasycené | 5,66 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 2,07 g |
| Sodík | 807 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 18,20 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 vajec | Vejce slepičí | 560 g |
| 6 lžic 6 lžic vody | Voda | 108 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 4 4 vepřové ledvinky | Ledviny vepřové | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 4 silnější plátky slaniny | Špek | |
| 4 4 grilovací jehly nebo špejle | ||
| 2 lžičky 2 lžičky koňaku nebo whisky (nemusí být) | Brandy |