Polévka ze shitake s haluškami

tejaja Kuchařka: tejaja

Polévky 0 názorů

Suroviny

300 g hub shitake
2 brambory
1 cibule
olej
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce mleté papriky
sůl
pepř
petrželová nať
Halušky:
polohrubá mouka
1 vejce
voda
sůl
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.

  2. Vložíme narezané huby, okoreníme, osolíme a 5 min podusíme.

  3. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, zalejeme vodou a varíme, kým nie sú zemiaky polomäkké.

  4. Na oleji opražíme múku, zasypeme paprikou, premiešame, zalejeme trochou vody a rozvaríme. Vlejeme do polievky.

  5. Z múky, vajíčka, soli a vody pripravíme hustejšie cesto na halušky a cez strúhadlo s veľkými otvormi (alebo cez haluškovač) zavaríme do polievky halušky. Povaríme 5 min a môžeme podávať.

  6. Pred podávaním porcie v tanieri posypeme sekanou vňaťou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Polévka ze shitake s haluškami

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo