Nutriční hodnoty (Párkguláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 6 637 kJ / 1 586 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,04 g |
| Tuky | 127,69 g |
| – nasycené | 67,48 g |
| – nenasycené | 55,36 g |
| –– mononenasycené | 30,12 g |
| –– polynenasycené | 25,24 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 6,97 g |
| Cholesterol | 745 mg |
| Sodík | 3,82 g |
| Sůl | 9,33 g |
| Sacharidy | 29,61 g |
| – cukry | 5,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g Javořických párků | Párek vepřový | 400 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 sterilované okurky | Okurka polní zavařená | |
| 2 2 natvrdo uvařená vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| voda | Voda | |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté papriky sladké | Paprika červená sušená | 2 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky pálivé | Paprika pálivá | 6 g |
| Vegeta | Kořenící směs sypká | |
| kmín | Kmín | |
| mořská sůl s pepřem | Sůl mořská | |
| 1 kostka 1 kostka drůbežího bujónu | Bujón kuřecí BIO | 10 g |
| jíška tmavá hotová na zahuštění | Jíška tmavá instantní | |
| Tabasco brand | Tabasco omáčka | |
| plnotučná hořčice | Hořčice plnotučná | |
| kečup | Kečup sladký | |
| majoránka | Majoránka sušená |