Nutriční hodnoty (Malinovo-čokoládové muffiny bez lepku, mléka a vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 671 kJ / 2 551 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,53 g |
| Tuky | 48,98 g |
| – nasycené | 7,24 g |
| – nenasycené | 35,46 g |
| –– mononenasycené | 24,52 g |
| –– polynenasycené | 10,94 g |
| ––– omega 3 | 2,71 g |
| Vláknina | 31,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 131 mg |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 470,10 g |
| – cukry | 139,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g bezlepkové mouky (namíchala jsem 200 g Procelia univerzální a 200 g Jizerka) | Mouka pohanková | 400 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky xanthanu | E415 - Xanthan | |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce malinové marmelády | Džem malinový | 30 g |
| 30 g 30 g hořké bezmléčné čokolády | Čokoláda hořká 70% | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 400 ml 400 ml vody | Voda | 400 ml |