Nutriční hodnoty (Závitky z mletého masa se zakysanou smetanou v PH)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 778 kJ / 903 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,35 g |
| Tuky | 24,35 g |
| – nasycené | 7,19 g |
| – nenasycené | 11,13 g |
| –– mononenasycené | 8,27 g |
| –– polynenasycené | 2,86 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 14,96 g |
| Cholesterol | 659 mg |
| Sodík | 451 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 49,60 g |
| – cukry | 24,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězího mletého masa | Hovězí ořez | 500 g |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| salám nebo jiné uzeniny | Polosuchý salám | |
| 1 1 vejce natvrdo | Vejce slepičí | 70 g |
| trochu trochu tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 1 1 kapie | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| 1 1 kyselá okurka | Okurka polní zavařená | |
| 4 4 sušená rajčata | Dužina červeného rajčete sušená | |
| plnotučná hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 1 1 hustá zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| strouhanka dle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| masox -nemusí být | Bujón hovězí | |
| trošku trošku mouky na podsyp | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |