Nutriční hodnoty (Cuketový pepřák 2)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 729 kJ / 4 237 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,20 g |
| Tuky | 257,40 g |
| – nasycené | 20,80 g |
| – nenasycené | 224,80 g |
| –– mononenasycené | 158,40 g |
| –– polynenasycené | 66,40 g |
| ––– omega 3 | 21,00 g |
| Vláknina | 166,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30,17 g |
| Sůl | 75,00 g |
| Sacharidy | 384,00 g |
| – cukry | 285,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 kg 5 kg nastrouhané cukety | Cuketa čerstvá | 5000 g |
| 1 kg 1 kg strouhané cibule | Cibule čerstvá | 1000 g |
| 5 PL 5 PL soli | Sůl mořská | 75 g |
| 5 PL 5 PL cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 1/4 l 1/4 l oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 0,4 -0,5 l 0,4 -0,5 l octu | Ocet lihový | 449.99998807907104 ml |
| 20 g 20 g mletého pepře | Pepř černý mletý | 20 g |