Nutriční hodnoty (Čokoládový dort potažený marcipánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 28 855 kJ / 6 897 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 156,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 112,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,95 g |
| Tuky | 307,65 g |
| – nasycené | 132,94 g |
| – nenasycené | 142,91 g |
| –– mononenasycené | 112,91 g |
| –– polynenasycené | 30,00 g |
| ––– omega 3 | 6,28 g |
| Vláknina | 29,40 g |
| Cholesterol | 1,81 g |
| Sodík | 1,32 g |
| Sůl | 2,90 g |
| Sacharidy | 860,35 g |
| – cukry | 676,45 g |
| ––– laktóza | 91,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 200 g 200 g cukru krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 20 g 20 g kakaa | Kakao prášek | 20 g |
| 180 g 180 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 180 g |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| máslo na vymazání formy | Máslo kravské | |
| hrubá mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hrubá | |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 30 g 30 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 100 g 100 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 30 ml 30 ml rumu | Rum | 30 ml |
| 30 ml 30 ml vody | Voda | 30 ml |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 7.5 g |
| rybízový džem (dle chuti) | Džem z červeného rybízu | |
| 200 g 200 g sušeného mléka (ne sójové nebo nízkotučné) | Mléko kravské polotučné sušené | 200 g |
| 200 g 200 g cukru moučka | Cukr bílý | 200 g |
| 2 lžičky 2 lžičky oleje | Olej řepkový | 10 ml |
| 3 lžičky 3 lžičky mandlového aroma | Aroma mandlové | 15 ml |
| 50 ml 50 ml vody (dle potřeby) | Voda | 50 ml |
| potravinářské barvivo (dle požadovaného odstínu) | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) |