Nutriční hodnoty (Ma'aruta - arabske cukrovi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 575 kJ / 3 961 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,06 g |
| Tuky | 221,78 g |
| – nasycené | 44,66 g |
| – nenasycené | 169,12 g |
| –– mononenasycené | 114,77 g |
| –– polynenasycené | 54,35 g |
| ––– omega 3 | 9,16 g |
| Vláknina | 15,86 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 291 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 422,58 g |
| – cukry | 78,80 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 200 g 200 g Hery nebo podobného tuku | Margarín | 200 g |
| 80 ml 80 ml oleje | Olej řepkový | 80 ml |
| 100 ml 100 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| trocha trocha vody | Voda | |
| 400 g 400 g datlových povidel (můžeme nahradit švestkovými) | ||
| 4 4 rozdrcené hřebíčky | Hřebíček | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky anýzu | Anýz semena | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| bílá čokoláda | Čokoláda mléčná 25% | |
| kokos | Kokos strouhaný |