Smetanové langoše s nivou
Suroviny
- 400 g hladké mouky
- 100 g zakysané smetany
- 1 menší vejce
- cca půl hrnku mléka
- lžička jedlé sody
- sůl
- olej na smažení
- ----
- bílý hustý jogurt
- strouhaná niva podle chuti
- utřený česnek podle chuti
- sůl (opatrně)
Postup přípravy receptu
Vejce smícháme se smetanou. Do mouky přidáme sůl a sodu. Přidáme smetanu a mléko přidáváme postupně. Vypracujeme těsto, které se nelepí na mísu.
Lžíci odebíráme kousky (je-li třeba podsypeme), uděláme bochánek a roztlačíme na placku. Vkládáme do rozehřátého oleje a smažíme z obou stran. Odkládáme na papírový ubrousek.
Jogurt smícháme se sýrem, česnekem a dochutíme. Langoše potíráme připravenou jogurtovou směsí a můžeme posypat strouhaným sýrem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smetanové langoše s nivou
-
Johanka128: Pretože takto sa maďarské langoše robia.
Potrú sa olejom s trochou vody (takže nie len vodou) a cesnakom a jedia sa buď takto alebo na ne dáš ešte podľa chuti strúhaný syr, tatarku, kečup...Langoš musí byť veľký, v strede tenučký a na pokrajoch hrubší, to je tým, ako sa cesto rukami vyťahuje do kruhu. 
-
Jaromira18: Proč vodou?
-
Také je peču, jsou moc dobré, ale mažu je trochou vody s olejem a česnekem. Příště to obložím také tak, musí to být vynikající.
