Nutriční hodnoty (Malfuf - zelne zavitky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 929 kJ / 1 417 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,24 g |
| Tuky | 6,24 g |
| – nasycené | 3,11 g |
| – nenasycené | 2,38 g |
| –– mononenasycené | 0,72 g |
| –– polynenasycené | 1,66 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 9,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 363 mg |
| Sůl | 1,02 g |
| Sacharidy | 306,20 g |
| – cukry | 15,18 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 velká hlávka zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku rýže | Rýže bílá | 375 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého nového koření | Nové koření mleté | 5 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky kardamonu | Kardamom prášek | 1.25 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky římského kmínu (Cumin) | Římský kmín mletý | 1.75 g |
| špetka špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 kostka 1 kostka bujónu | Bujón hovězí | 10 g |
| citronová šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička sušené máty | Máta peprná list sušená | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |