Nutriční hodnoty (Jehněčí hřbet po bulharsku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 317 kJ / 315 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,21 g |
| Tuky | 1,77 g |
| – nasycené | 0,53 g |
| – nenasycené | 0,93 g |
| –– mononenasycené | 0,21 g |
| –– polynenasycené | 0,72 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 29,34 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 108 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 51,35 g |
| – cukry | 27,06 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 jehněčího hřbetu | ||
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 2-3 2-3 cibule | Cibule čerstvá | 175 g |
| 2 2 zelené papriky | Paprika zelená čerstvá | |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 500 g 500 g zelí | Zelí bílé čerstvé | 500 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletá červená paprika | Paprika červená sušená | |
| kmín | Kmín |