Nutriční hodnoty (Krémová mangoldová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 311 kJ / 1 030 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,31 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,31 g |
| Tuky | 65,23 g |
| – nasycené | 34,79 g |
| – nenasycené | 24,54 g |
| –– mononenasycené | 20,33 g |
| –– polynenasycené | 4,21 g |
| ––– omega 3 | 0,87 g |
| Vláknina | 10,38 g |
| Cholesterol | 670 mg |
| Sodík | 968 mg |
| Sůl | 1,73 g |
| Sacharidy | 60,02 g |
| – cukry | 25,24 g |
| ––– laktóza | 20,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mangoldu | Mangold | 300 g |
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| trocha trocha soli a pepře | Pepř černý | |
| 1 kostka 1 kostka zeleninového bujonu | Bujón zeleninový | 10 g |