Nutriční hodnoty (Dýňové gnocchi s houbovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 184 kJ / 1 478 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,25 g |
| Tuky | 22,12 g |
| – nasycené | 5,04 g |
| – nenasycené | 11,20 g |
| –– mononenasycené | 6,30 g |
| –– polynenasycené | 4,90 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 6,60 g |
| Sůl | 16,42 g |
| Sacharidy | 256,90 g |
| – cukry | 17,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 dýně Hokaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | |
| 300-400 g 300-400 g hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| čerstvé houby nebo sušené houby | Hřib čerstvý | |
| Smetana na vaření | Smetana kravská sladká 12% | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |