Nutriční hodnoty (Žampiony s tvarůžkem v bramborovo-zeleninovém ďolíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 479 kJ / 1 070 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,16 g |
| Tuky | 62,62 g |
| – nasycené | 33,67 g |
| – nenasycené | 26,56 g |
| –– mononenasycené | 22,07 g |
| –– polynenasycené | 4,49 g |
| ––– omega 3 | 1,26 g |
| Vláknina | 16,62 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodík | 4,65 g |
| Sůl | 11,43 g |
| Sacharidy | 67,17 g |
| – cukry | 21,09 g |
| ––– laktóza | 6,03 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 větších žampionů | Žampion čerstvý | |
| 2 snítky 2 snítky rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 1 1 kolečko citronu | Citrón čerstvý | 90 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 400 ml 400 ml horké vody | Voda | 400 ml |
| 40 g 40 g nivy | Niva 50% t. v s. | 40 g |
| 4 kolečka 4 kolečka tvarůžků | Tvarůžky | 100 g |
| 4 lžičky 4 lžičky másla | Máslo kravské | 32 g |
| 4 4 středně velké brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 100 ml 100 ml smetany (nebo mléka) | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| oříšek oříšek másla | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžička 1 lžička čerstvého rozmarýnu | Rozmarýn čerstvý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 velká rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| plátek plátek másla na vymazání talíře | Máslo kravské |