Nutriční hodnoty (Vánoční věnec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 061 kJ / 3 839 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,80 g |
| Tuky | 196,13 g |
| – nasycené | 114,25 g |
| – nenasycené | 72,13 g |
| –– mononenasycené | 60,93 g |
| –– polynenasycené | 11,20 g |
| ––– omega 3 | 1,18 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 182 mg |
| Sůl | 0,38 g |
| Sacharidy | 424,57 g |
| – cukry | 82,34 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 dkg 50 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 20 dkg 20 dkg másla | Máslo kravské | 200 g |
| 5 dkg 5 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 skořicový cukr | Cukr skořicový | |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| hrst hrst sekaných mandlí | Mandle loupané | |
| hrst hrst rozinek | Rozinky | |
| hrst hrst krájených sušených meruněk | Dužina meruňky sušená | |
| hrst hrst sušených brusinek | Brusinky sušené | |
| rum | Rum |