Nutriční hodnoty (Babiččiny zelňáky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 17 592 kJ / 4 205 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,50 g |
| Tuky | 258,50 g |
| – nasycené | 122,30 g |
| – nenasycené | 131,60 g |
| –– mononenasycené | 101,10 g |
| –– polynenasycené | 30,50 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodík | 4,01 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 385,00 g |
| – cukry | 45,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g sádla | Sádlo vepřové | 250 g |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| kmín | Kmín | |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| sádlo na vymazání plechu | Sádlo vepřové |