Nutriční hodnoty (Kmínový výborný chléb z domácí pekárny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 9 341 kJ / 2 233 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,90 g |
| Tuky | 39,40 g |
| – nasycené | 7,90 g |
| – nenasycené | 31,38 g |
| –– mononenasycené | 17,08 g |
| –– polynenasycené | 14,30 g |
| ––– omega 3 | 2,44 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodík | 6,72 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 386,20 g |
| – cukry | 44,70 g |
| ––– laktóza | 18,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 ml 350 ml podmáslí | Podmáslí | 350 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 500 g 500 g mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 balíček 1 balíček sušeného droždí | Droždí sušené | 8 g |