Nutriční hodnoty (Telecí roláda s vejci a salámem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 253 kJ / 2 450 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 306,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 299,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,00 g |
| Tuky | 128,28 g |
| – nasycené | 67,31 g |
| – nenasycené | 48,53 g |
| –– mononenasycené | 43,19 g |
| –– polynenasycené | 5,35 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 1,69 g |
| Sodík | 2,23 g |
| Sůl | 5,08 g |
| Sacharidy | 10,40 g |
| – cukry | 3,30 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg telecího masa | Telecí kýta | 1000 g |
| 10 dkg 10 dkg másla | Máslo kravské | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 3 špekáčky | Špekáček | |
| 15 dkg 15 dkg vepřového masa | Vepřová kýta | 150 g |
| 15 dkg 15 dkg uzeného masa | Vepřová plec uzená | 150 g |
| 3 lžíce 3 lžíce housky | Houska pšeničná | |
| cibuli | Cibule čerstvá | |
| sladkou papriku | Paprika červená sušená | |
| 25 dkg 25 dkg hub sušených | Hřib čerstvý | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce housky | Houska pšeničná |