Nutriční hodnoty (Medovník jako z cukrárny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 31 432 kJ / 7 512 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,77 g |
| Tuky | 424,06 g |
| – nasycené | 266,12 g |
| – nenasycené | 147,40 g |
| –– mononenasycené | 131,30 g |
| –– polynenasycené | 16,10 g |
| ––– omega 3 | 2,18 g |
| Vláknina | 20,50 g |
| Cholesterol | 1,51 g |
| Sodík | 6,86 g |
| Sůl | 0,51 g |
| Sacharidy | 809,91 g |
| – cukry | 453,49 g |
| ––– laktóza | 15,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 KL 2 KL jedlé sody | Jedlá soda | 24 g |
| 7-8 PL 7-8 PL medu | Med nepasterovaný | 270 g |
| 1 PL 1 PL kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 4 PL 4 PL smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 2 PL 2 PL rumu | Rum | 34 ml |
| 1 1 salko | Mléko kondenzované slazené | |
| 1 kostka 1 kostka másla | Máslo kravské | 250 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 3/4 3/4 téhož kelímku moučkového cukru | Cukr bílý | |
| mleté ořechy nebo nasekané ořechy na ozdobu | Vlašské ořechy mleté |