Párty miniburgery

deprezz Kuchař: deprezz

Doba přípravy: 1 h 4 porce Hovězí maso 3 názory

Suroviny

Housky:
250 ml mléka
1 kostka droždí (42 g)
2 lžíce oleje
1 vejce
1 lžička cukru
1/2 kg hladké mouky
250 g hovězího masa (mletého)
sůl, pepř
okurka, rajče, sýr cheddar, avokado, cibule
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Housky: Do misky rozdrobíme droždí, přidáme cukr a zalijeme teplým mlékem. Vykynutý kvásek vlijeme do mísy s moukou, přidáme olej, vejce, sůl a zbytek vlažného mléka. Vše důkladně zpracujeme na vláčné těsto. Necháme vykynout hodinu na teplém místě nebo 30 min v předehřáté troubě. Poté vytvarujeme malé kuličky (25ks) a necháme vykynou 30 min. Před pečením jemně potřeme osolenou vodou. Pečeme dozlatova.

  2. Maso jen osolíme a opepříme a vytvarujeme male placičky velikosti housky.
    Zeleninu (rajče, okurku, cibuli) nakrájíme na drobné kostičky, dochutíme (sůl, pepř)
    Dip: Avokado rozmixujeme s malým množstvím česneku, solí a pepřem.

  3. Housky rozkrojíme a opečeme.
    Maso usmažíme a minutu před dokončením pokládáme sýr na maso.
    Kompletace jednoduchá - houska, dip, zelenina, maso

Poznámka

Ideální na party.

Tip: Zeleninu, housky předem připravit do misek.

Maso smažit za pochodu večera a hosté si sami zkompletují vlastní burger.

Tím pádem můžete zvolit několik variací dipů nebo zeleniny

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 137 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Párty miniburgery

Tématické fráze: hovězí maso na párty

Zapomněl/a jsem heslo