Nutriční hodnoty (Křehké řízky"kefíráčky"se zázvorovým nádechem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 718 kJ / 3 518 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 684,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 667,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,70 g |
| Tuky | 34,97 g |
| – nasycené | 11,40 g |
| – nenasycené | 18,02 g |
| –– mononenasycené | 11,39 g |
| –– polynenasycené | 6,63 g |
| ––– omega 3 | 5,37 g |
| Vláknina | 40,70 g |
| Cholesterol | 1,61 g |
| Sodík | 8,18 g |
| Sůl | 20,37 g |
| Sacharidy | 110,85 g |
| – cukry | 24,05 g |
| ––– laktóza | 16,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 kuřecích prsních řízků (nebo stehenních) | Kuře prso | 2800 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 15 g |
| 450 ml 450 ml kefíru | Kefír | 450 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 4 4 větší stroužky česneku | Česnek čerstvý | 280 g |
| 4 cm 4 cm dlouhý čerstvý zázvor | Zázvor čerstvý | |
| strouhanka na obalení | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení (nebo sádlo) | Olej řepkový |