Nutriční hodnoty (Výborné koláče (buchty))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 230 kJ / 4 596 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 66,30 g |
| Tuky | 232,85 g |
| – nasycené | 22,97 g |
| – nenasycené | 192,81 g |
| –– mononenasycené | 136,13 g |
| –– polynenasycené | 56,68 g |
| ––– omega 3 | 16,51 g |
| Vláknina | 21,36 g |
| Cholesterol | 792 mg |
| Sodík | 539 mg |
| Sůl | 1,84 g |
| Sacharidy | 513,63 g |
| – cukry | 75,09 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 dkg 60 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 600 g |
| 1/4 l 1/4 l mléka (vlažné) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 dl 2 dl oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 2 PL 2 PL cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí (42g) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |