Nutriční hodnoty (Perníková buchta (kvásková))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 13 236 kJ / 3 163 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,52 g |
| Tuky | 84,93 g |
| – nasycené | 10,24 g |
| – nenasycené | 66,09 g |
| –– mononenasycené | 45,27 g |
| –– polynenasycené | 20,82 g |
| ––– omega 3 | 5,13 g |
| Vláknina | 39,19 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 233 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 497,30 g |
| – cukry | 160,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 g 30 g žitného kvásku | Kvásek žitný | 30 ml |
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| 280 g 280 g celozrnné pšeničné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 280 g |
| 120 g 120 g špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 120 g |
| 100 g 100 g fruktosy | Fruktóza | 100 g |
| 50 g 50 g obilného mléka OvesMilk TopNatur (sušený nápoj) | Nápoj ječný | 50 g |
| 300 ml 300 ml obilného mléka OvesMilk TopNatur (sušený nápoj + voda dle návodu) | Nápoj ječný | 300 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce povidel nebo medu | Povidla | 23 g |
| 60 g 60 g oleje | Olej řepkový | 60 ml |
| 10 g 10 g bio kakaového prášku | Kakao prášek | 10 g |
| 4 g 4 g perníkového koření Sonnentor | Perníkové koření | 4 g |
| 1 hrst 1 hrst rozinek | Rozinky | 50 g |
| marmeláda | Marmeláda jahodová | |
| hořká čokoláda | Čokoláda hořká 40% | |
| mletý kokos | Kokos strouhaný |