Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masové hašé

Name: Masové hašé
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vařeného nebo pečeného masa (hovězí, vepřové); 1 dl vývaru; 1 vrchovatá lžíce sádla; 1 lžíce hladké mouky; 1 cibule; 4 stroužky česneku; 1-2 hrsti strouhanky; mletý pepř; sůl; majoránka

taddy1

0 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

6. 12. 2019 19:08

Masové hašé, hašé s nemaštěnými brambory a kysaným zelím jako hlavní jídlo — hašé s nemaštěnými brambory a kysaným zelím jako hlavní jídlo

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	519 kJ / 124 kcal
Bílkoviny	4,48 g
Tuky	1,21 g
Vláknina	8,42 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	13 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	22,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso umeleme s oloupaným česnekem.
Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na sádle. Zasypeme moukou, usmažíme jíšku a přidáme mletou směs masa a česneku. Důkladně promícháme a zalijeme vývarem. Asi 10 minut za občasného míchání provaříme na mírném ohni.
Na závěr zahustíme trochou strouhanky a ještě chvíli provaříme za stálého míchání. Finálně dochutíme solí, pepřem a majoránkou, odstavíme z plotýnky, přikryjeme pokličkou a necháme "dojít" pár minutek.
Podáváme s kysaným zelím nebo okurkou a vařenými bramborami nebo s chlebem.

Poznámka autorky receptu

Na snímku je varianta z vařeného hovězího masa z polévky. Vypadá i chutná jako světlý prejt do jitrnic a když ho zapijeme dobrým pivkem, je na světě krásně... :-).

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15x)