Masové hašé
taddy1
Doba přípravy: 30 min. 4 porce Mleté maso 0 názorů
Suroviny
- 500 g vařeného nebo pečeného masa (hovězí, vepřové)
- 1 dl vývaru
- 1 vrchovatá lžíce sádla
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1–2 hrsti strouhanky
- mletý pepř
- sůl
- majoránka
Postup přípravy receptu
Maso umeleme s oloupaným česnekem.
Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na sádle. Zasypeme moukou, usmažíme jíšku a přidáme mletou směs masa a česneku. Důkladně promícháme a zalijeme vývarem. Asi 10 minut za občasného míchání provaříme na mírném ohni.
Na závěr zahustíme trochou strouhanky a ještě chvíli provaříme za stálého míchání. Finálně dochutíme solí, pepřem a majoránkou, odstavíme z plotýnky, přikryjeme pokličkou a necháme "dojít" pár minutek.
Podáváme s kysaným zelím nebo okurkou a vařenými bramborami nebo s chlebem.
Poznámka
Na snímku je varianta z vařeného hovězího masa z polévky. Vypadá i chutná jako světlý prejt do jitrnic a když ho zapijeme dobrým pivkem, je na světě krásně... :-).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Masové hašé
K receptu nejsou žádné komentáře.
