Nutriční hodnoty (Krůtí kostky s liškami a kapary)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 010 kJ / 719 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 76,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,16 g |
| Tuky | 33,04 g |
| – nasycené | 8,19 g |
| – nenasycené | 23,52 g |
| –– mononenasycené | 9,48 g |
| –– polynenasycené | 14,04 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 6,48 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodík | 1,08 g |
| Sůl | 2,64 g |
| Sacharidy | 23,28 g |
| – cukry | 5,35 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g krůtí stehno | Krůta stehno s kůží | 400 g |
| 2 hrsti 2 hrsti lišek ( popř. hlívy nebo jiných hub) | Liška obecná čerstvá | |
| 2 PL 2 PL kaparů | Kapary | 30 g |
| 2 snítky 2 snítky čerstvého tymiánu | Tymián čerstvý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 8 kuliček 8 kuliček jalovce | Jalovec sušený | |
| 1/2 KL 1/2 KL drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 2 PL 2 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |