Nutriční hodnoty (Čalamáda z cukety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 746 kJ / 2 568 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,90 g |
| Tuky | 204,88 g |
| – nasycené | 15,20 g |
| – nenasycené | 180,35 g |
| –– mononenasycené | 127,10 g |
| –– polynenasycené | 53,25 g |
| ––– omega 3 | 16,55 g |
| Vláknina | 68,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,59 g |
| Sůl | 20,60 g |
| Sacharidy | 132,20 g |
| – cukry | 90,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg cukety | Cuketa čerstvá | 1500 g |
| 500 g 500 g cibule | Cibule čerstvá | 500 g |
| 500 g 500 g čerstvé kapie (nebo zelené papriky) | Paprika červená čerstvá | 500 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 200 ml 200 ml oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 6 lžic 6 lžic sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 90 ml |
| 6 lžic 6 lžic worchesterové omáčky | ||
| 200 ml 200 ml kečupu jemného | Kečup sladký | 200 ml |
| 200 ml 200 ml kečupu ostrého | Kečup ostrý | 200 ml |