Nutriční hodnoty (Polentové jednohubky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 382 kJ / 330 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,75 g |
| Tuky | 15,43 g |
| – nasycené | 9,48 g |
| – nenasycené | 5,65 g |
| –– mononenasycené | 4,73 g |
| –– polynenasycené | 0,93 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 2,50 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodík | 415 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 37,78 g |
| – cukry | 4,03 g |
| ––– laktóza | 0,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g instantní polenty | Polenta | 50 g |
| 20 g 20 g strouhaného pecorina nebo parmazánu | Pecorino | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| parmská šunka nebo schwarzwaldská šunka | Šunka parmská | |
| propláchnuté sušené brusinky | Brusinky sušené | |
| sýr gorgonzola nebo kozí sýr | Gorgonzola |