Nutriční hodnoty (Hovězí grill-burger)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 3 676 kJ / 879 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 150,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,70 g |
| Tuky | 23,15 g |
| – nasycené | 7,65 g |
| – nenasycené | 10,28 g |
| –– mononenasycené | 7,57 g |
| –– polynenasycené | 2,71 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 4,70 g |
| Cholesterol | 600 mg |
| Sodík | 581 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 10,50 g |
| – cukry | 5,25 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 750 g |
| 1/2 svazku 1/2 svazku petrželové natě | Petržel nať čerstvá | 30 g |
| 1/2 svazku 1/2 svazku koriandrové natě | Koriandr listy čerstvé | |
| 6 plátků 6 plátků uzené slaniny | Špek | |
| čerstvě mletá hrubozrnná mořská sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř čtyř barev | Pepř barevný | |
| bílá cibule | Cibule čerstvá | |
| nakládané pikantní okurky | Okurka salátová čerstvá | |
| rajčata | Rajče červené čerstvé | |
| dijonská majonéza | Majonéza | |
| kečup | Kečup sladký | |
| 6 plátků 6 plátků sýru čedar | Čedar | |
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky ledového salátu | Salát ledový čerstvý | 250 g |
| špek na potření grilu | Špek | |
| 6 6 burgerových bulek | Houska pšeničná |