Nutriční hodnoty (Celozrnný koláč s ovocem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 960 kJ / 3 336 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,90 g |
| Tuky | 143,27 g |
| – nasycené | 44,20 g |
| – nenasycené | 92,80 g |
| –– mononenasycené | 62,83 g |
| –– polynenasycené | 29,97 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 16,40 g |
| Cholesterol | 658 mg |
| Sodík | 209 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 438,92 g |
| – cukry | 144,12 g |
| ––– laktóza | 0,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g celozrnné mouky (použila jsem špaldovou) | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 300 g |
| 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 100 g |
| prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 50 ml 50 ml olivového oleje | Olej olivový | 50 ml |
| 30 ml 30 ml slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 30 ml |
| 250 ml 250 ml vody | Voda | 250 ml |
| ovoce (nebo kompot) | Jahody čerstvé | |
| 50 g 50 g celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 50 g |
| 30 g 30 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 30 g |
| 37 g 37 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 37 g |
| 55 g 55 g másla | Máslo kravské | 55 g |