Nutriční hodnoty (Kynuté knedlíky trochu jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 212 kJ / 4 353 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 147,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 104,50 g |
| Tuky | 32,86 g |
| – nasycené | 13,97 g |
| – nenasycené | 13,05 g |
| –– mononenasycené | 7,89 g |
| –– polynenasycené | 5,16 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 32,40 g |
| Cholesterol | 319 mg |
| Sodík | 525 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 850,90 g |
| – cukry | 139,60 g |
| ––– laktóza | 49,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 1000 g |
| necelý 1/2 l necelý 1/2 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 3 dkg 3 dkg droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 2 dkg 2 dkg cukru | Cukr bílý | 20 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| lžíce lžíce soli | Sůl mořská | |
| Švestková povidla nebo ovoce | Povidla | |
| 1 sáček 1 sáček krému na dukátové buchtičky | ||
| 1/2 l 1/2 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| mletý mák | Mák modrý mletý | |
| cukr | Cukr bílý |