Knedlíčky s balkánským sýrem.
Suroviny
- 4 brambory
- sůl
- voda
- Těsto:
- 150 g hladké mouky
- špetka soli
- 1 vejce
- 55 ml vody
- 50 ml mléka
- 1 lžička sádla
- voda
- balkánský sýr
Postup přípravy receptu
4 brambory nakrájíme na čtvrtky, osolíme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka.
Smícháme mouku, sůl, 1 vejce, zaděláme vodou a mlékem. Těsto necháme 1 hodinu stát, pak ho rozválíme a pokrájíme.
Dáme vařit vodu, osolíme. Když se voda vaří, tak tam škubeme kousky těsta. Vaříme 5-7 minut.
Uvařené brambory rozmačkáme, přidáme knedlíčky, 1 lžičku sádla.
Navrch nastrouháme balkánský sýr.
Poznámka od kuchařky
U nás se tomu říká knedlíčky, máme je moc rádi.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Knedlíčky s balkánským sýrem.
-
Omluvam se za to co vam nejni jasne.A tobě taky Hana B.Vubec nevym co nejni jasne?
A kdo neděla chyby?
-
jo a Hana B. jelikož jsem to vařila, tak jsem to samozřejmě četla a přišlo mi to tak úplně jasné, proto tu jsou taky ty fotky že
a přepíše se každý... -
Dneska jsem si do toho dala krom balkánu ještě kousíček špeku a měkký tvaroh a to je teda bomba!!!!
-
Řekla bych, že ve větě "Smícháme sůl, 1 vejce, zaděláme vodou a mlékem." jen Betina zapomněla napsat mouku. Takže správně by mělo být "Smícháme mouku, sůl, 1 vejce, zaděláme vodou a mlékem."
-
Elizo, děkuju za vysvětlení. Podle fotopostupu to člověk nějak dá dohromady, ale podle receptu je to katastrofa.
-
Hani, podle fotopostupu by ti to mohlo být jasnější, tam je jasně vidět, že ze surovin, které jsou nahoře uvedené (těsto:...) se udělají knedlíčky (jsou to spíš takové utržené kousky, uvaří se a podávají na těch uvařených bramborách, posypané sýrem.
-
Receptu bohužel vůbec nerozumím.
A není to má chyba. Nejdřív se píše, že brambory dáme vařit. Pak smícháme, sůl, vejce, zaděláme vodou... Ale co zaděláme vodou? Ty brambory? Jenomže o bramborách se píše i na konci postupu. Každý přidává body a chválí. Jenomže já se ptám. Četli jste recept? Víte co chválíte? Tak nesrozumitelný recept jsem na těchto stránkách dlouho neviděla. -
Mňam, skvělé, přikládám foutou
-
Brambory můžete uvařit v mikrovlnce, je to hned http://www.toprecepty.cz/recept/7481-brambory--var...
-
Mńám vyzkouším!
-
Mňááááám, hned jak přijedu z víkendu od maminek a babiček, tak to vyzkouším!! Už se těším
-
Moje babicka delavala neco podobneho a rikala tomu uhlirina. Diky za navrat do detstvi.
3 -
U nás se tomu taky nějak říká, ale nevzpomenu si, jak. Dělá to kamarádka, jak závařku do polévky.
