Nutriční hodnoty (Limetkové krémové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 24
| Energie | 16 679 kJ / 3 986 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,57 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,57 g |
| Tuky | 123,91 g |
| – nasycené | 68,72 g |
| – nenasycené | 44,28 g |
| –– mononenasycené | 37,16 g |
| –– polynenasycené | 7,11 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 9,09 g |
| Cholesterol | 1,16 g |
| Sodík | 827 mg |
| Sůl | 2,36 g |
| Sacharidy | 632,11 g |
| – cukry | 411,45 g |
| ––– laktóza | 47,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 160 g 160 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 160 g |
| 4 lžíce 4 lžíce horké vody | Voda | 72 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 8 g |
| kůra z 1/2 kůra z 1/2 limetky | Limetka čerstvá | 40 g |
| 3 3 vanilkové pudinky | Puding v prášku | 120 g |
| 650 ml 650 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 650 ml |
| 8 lžic 8 lžic cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 400 g 400 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| 1 1 pomazánkové máslo bez příchuti (nebo 180 g mascarpone či tvarohu) | Pomazánka mléčná | |
| 50 g 50 g másla (nemusí být) | Máslo kravské | 50 g |
| šťáva z 1 limetky | Šťáva z limetky | |
| 1 1 bio limetka | Limetka čerstvá | 80 g |
| 4 4 vrchovaté lžíce cukru | Cukr bílý | |
| 1,5 dl 1,5 dl vody | Voda | 150 ml |