Nutriční hodnoty (Zauzená vepřová kotleta na grilu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
Energie | 3 271 kJ / 782 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 1,96 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
Tuky | 44,34 g |
– nasycené | 3,10 g |
– nenasycené | 39,27 g |
–– mononenasycené | 27,78 g |
–– polynenasycené | 11,50 g |
––– omega 3 | 3,61 g |
Vláknina | 8,40 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 16 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 56,48 g |
– cukry | 52,28 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
4 4 vepřové kotlety (asi 2,5 cm silné) | Vepřová kotleta s kostí | |
3 lžíce 3 lžíce hrubé soli | Sůl mořská | |
3 lžíce 3 lžíce hnědého cukru | Cukr třtinový | 45 g |
3 hrnky 3 hrnky vody | Voda | 750 ml |
3 lžíce 3 lžíce Whisky | Whisky | 45 ml |
4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
2 2 cibule (nakrájené na kolečka) | Cibule čerstvá | 140 g |
asi 5 cm 5 cm celé skořice | Skořice ceylonská | |
2 2 bobkový list | Bobkový list sušený | |
3 3 hřebíček | Hřebíček | |
5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
10 kuliček 10 kuliček černého pepře | Pepř černý | |