Nutriční hodnoty (Gulášové krůtí plátky na houbách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 7 825 kJ / 1 870 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,80 g |
| Tuky | 154,09 g |
| – nasycené | 65,54 g |
| – nenasycené | 85,64 g |
| –– mononenasycené | 59,56 g |
| –– polynenasycené | 26,08 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 10,36 g |
| Cholesterol | 297 mg |
| Sodík | 2,02 g |
| Sůl | 5,05 g |
| Sacharidy | 16,90 g |
| – cukry | 8,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g krůtích stehen | Krůta stehno s kůží | 500 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 1 hrst 1 hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| gulášové koření | Koření Argentina | |
| paprika sladká | Paprika červená sušená | |
| paprika pálivá | Paprika pálivá | |
| kmín | Kmín | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| drcený jalovec | Jalovec sušený | |
| majoránka čerstvá nebo sušená | Majoránka sušená |